微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炒三丝收藏
浏览 87790
收藏 21
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 一小块
- 茭白 1个
- 大香菇 5-6个
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 小葱 少许
- 猪油 适量
- 料酒 少许
炒三丝的做法步骤
-
步骤 1：
我用的是干香菇，新鲜香菇也可以，将干香菇用热水泡发，切丝备用
-
步骤 2：
将茭白切丝，猪肉切丝，葱切葱花备用
-
步骤 3：
锅开火烧热，加入猪油烧化，倒入肉丝煸炒
-
步骤 4：
肉丝变色后放入茭白继续翻炒，稍后加入香菇丝
-
步骤 5：
放盐调味，加入料酒，少许水闷一下
-
步骤 6：
淀粉加少许凉水调开，倒入锅中翻炒均匀，加少许鸡精，葱花，翻炒均匀即可
