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步骤 1:
五花肉切块,放入锅内焯水,沥干水,放入盘中备用。
步骤 2:
切葱段、姜丝进行爆锅,然后倒入五花肉进行炒制。然后放入适量冰糖,炒大概5分钟,放入水,要淹没五花肉本身。
步骤 3:
放入桂皮、香叶等大料,进行焖烧,记得盖锅盖,直到煮沸,打开锅盖。
步骤 4:
收汁,最后一步看着不要糊锅哦!做好后装盘就好,最后撒上葱花末。
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