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红烧肉，要多简单就有多简单收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 老抽 2勺
- 料酒 3勺
- 香叶 2片
- 桂皮 2块
- 葱段 适量
- 姜丝 适量
- 冰糖 适量
红烧肉，要多简单就有多简单的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切块，放入锅内焯水，沥干水，放入盘中备用。
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步骤 2：
切葱段、姜丝进行爆锅，然后倒入五花肉进行炒制。然后放入适量冰糖，炒大概5分钟，放入水，要淹没五花肉本身。
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步骤 3：
放入桂皮、香叶等大料，进行焖烧，记得盖锅盖，直到煮沸，打开锅盖。
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步骤 4：
收汁，最后一步看着不要糊锅哦！做好后装盘就好，最后撒上葱花末。
