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步骤 1：
1、虾洗净，煎好，去头从背部片开 。吐司中间切出正方形，取下备用。2、平底锅放油，一点点就够了，摇匀，放入开好窗的吐司，将蛋打入方框内，盖上切下的小方片，翻面煎（掌握好火候别焦了），煎好后取另一片完整的吐司，也稍微煎一下两面。煎的过程中可以往吐司上撒几粒盐。3、把苹果片跟虾仁铺在煎好的吐司上，夹好对角线切开。^_^ok了
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