生肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  先用40度以下的温水将酵母溶化，让其静止5分钟。

• 步骤 2：

  用清水将白糖溶化

• 步骤 3：

  盘里放入面粉,泡打粉,酵母水,白糖水揉成面团

• 步骤 4：

  将面团收圆，进行基础发酵至两倍大

• 步骤 5：

  将面团分成40克左右的面团，包入自己喜爱的馅料。

• 步骤 6：

  让做好的面胚醒发15分钟。

• 步骤 7：

  冷水入锅，蒸20分钟，焖5分钟开盖取出。