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步骤 1:
我用的是自发粉,不用自己点酵母,方便
步骤 2:
面粉加入一碗水,和成面团,要用冷水,不然会把自发粉里的酵母烫熟
步骤 3:
盖上保鲜膜醒发1小时,出现蜂窝状就可以包了
步骤 4:
等发面的时候,可以把猪肉放生姜剁好,香葱切好
步骤 5:
放入红薯粉,清水,生抽,味精,花生油,盐,拌匀
步骤 6:
醒好的面搓条
步骤 7:
片成面剂子
步骤 8:
擀成厚薄均匀的面皮
步骤 9:
面皮捏个角
步骤 10:
依次捏,最后封口就可以了
步骤 11:
捏成这样就可以了
步骤 12:
包好了包子上锅蒸30分钟
步骤 13:
蒸好的包子
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