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芝麻手抓饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 一碗
- 油 少许
- 盐 少许
- 芝麻 少许
芝麻手抓饼的做法步骤
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步骤 1：
把面粉用沸水揉成面团。
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步骤 2：
开始醒面
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步骤 3：
把醒好的面团用擀面杖擀薄
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步骤 4：
擀的时候下面可以放点干面粉，这样不容易粘。
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步骤 5：
在擀好的皮上放入少许油。(如果喜欢猪油的话，放入猪油饼会更加脆)
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步骤 6：
撒上芝麻，盐，(还可以放点葱等)
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步骤 7：
像折扇子一样折。
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步骤 8：
折成类似于这种样子。
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步骤 9：
卷成一团。
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步骤 10：
接着用擀面杖把面团擀薄即可。
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步骤 11：
锅烧热，放入油和手抓饼，煎成两面金黄即可。
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步骤 12：
出锅，里面又脆，又有芝麻的香味。
