小清新，萌萌哒绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  我偷懒不想自己去绿豆皮，在淘宝上直接买的去皮绿豆，很方便哦！提前一天晚上开始泡，最少要泡上12小时以上，等豆子泡好后上锅蒸30分钟，先大火10分钟后，改小火20分钟。

• 步骤 2：

  将蒸熟的绿豆碾碎放入面包机中开启“低速和面”模式10分钟，加入融化了的黄油，开启“果酱”模式，等到离结束还有30分钟的时候放入冰糖粉，直至合成绿豆沙。

• 步骤 3：

  我分成了2份，一份里面准备加红豆沙，一份加椰子粉做原味的，分出一半后，在剩下的绿豆沙里加入椰子粉，开启“低速和面”模式，在和面的同时用称称出每小份30g，待用。共分了14坨。

• 步骤 4：

  取一份揉圆压扁，将红豆沙按每份5g左右放入中间，裹住，揉圆放入50g的月饼模具。

• 步骤 5：

  用力挤压几次成型，脱模，就好了，一个绿豆糕就做好了，以此类推，做完所有的。

• 步骤 6：

  将加了椰子粉的绿豆沙按此方法做，不同的是中间没有加馅料。

• 步骤 7：

  我换了几种不同图案的模具，作出不同的造型，很可爱吧？

• 步骤 8：

  做好后放入冰箱冷藏几小时就可以吃了。

• 步骤 9：

  看上去是不是很萌萌哒呢？加我微信jy15171006688，大家一起分享交流吧！