百变花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜蒸熟，去皮，碾泥，和入面粉，发酵粉，揉合成团，静置面团发成两倍，即可做模。

• 步骤 2：

  荞面3份加1份白面粉，加酵母粉揉合成团，静置发酵至两倍

• 步骤 3：

  开水上笼蒸20分钟即可。