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步骤 1：
冬瓜洗净，去皮，切块
步骤 2：
豆腐洗一下，切块，用小火煎一下
步骤 3：
锅中热油，爆香葱姜花椒，放入猪肉，翻炒变色，加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒，加点水，放入豆腐，小炖3分钟
步骤 4：
之后加入冬瓜，翻炒均匀，加水，比冬瓜少点就行，翻炒一下，中火炖20分钟，滴点香油即可
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