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步骤 1:
先将莴笋去皮切片
步骤 2:
小活虾去头,剪去尾巴。
步骤 3:
背部用剪刀剪开
步骤 4:
蒜切成蒜蓉
步骤 5:
放入少量的油,关火,油冷却五成。
步骤 6:
将莴笋,虾,蒜蓉,盐,层层摆放。开小火,盖锅盖。
步骤 7:
待虾有1/3变红时,翻炒,直至虾完全变红。
步骤 8:
操作简单,美味营养的莴笋炒虾就完成了。
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