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步骤 1:
将小龙虾的爪子和胡须都剪掉!再将尾肠抽掉!
步骤 2:
用盐水泡洗!最少二次!水盖过虾即可!3盐勺盐最少!
步骤 3:
盐水洗好再用牙刷!刷挨个刷干净!
步骤 4:
刷干净!再捞水洗一遍!装盘备用!再准备好配料!葱花!生姜丝!蒜瓣切片!
步骤 5:
油热!放入姜蒜!出香!如果要吃辣!就把辣椒放入吧!
步骤 6:
放入小龙虾反炒!加入料酒!
步骤 7:
再加点酱油!少许水!反炒!
步骤 8:
撒上葱花!少许盐!中火
步骤 9:
水快干了!收汁!出锅!