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韭菜香菇饺收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜 1斤
- 香菇 1斤
- 鸡蛋 5个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
- 面粉 2斤
- 水 适量
- 盐 适量
韭菜香菇饺的做法步骤
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步骤 1：
先把韭菜洗净，控水，香菇洗净，把香菇多余的水分捏出，切沫，面粉加水，鸡蛋，一点盐，揉成软硬适中的量，醒一会儿，这一会儿可以切韭菜
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步骤 2：
韭菜切沫，鸡蛋炒熟，把鸡蛋和韭菜香菇混合，加入油，拌匀，之后加入适量的盐，十三香拌匀，把面下成大小均匀的面剂子，压平，擀圆，就可以开包啦
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步骤 3：
包好的，烧水，水开下饺子，等水开3-4滚，就可以吃啦
