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步骤 1:
鸡翅洗净,泡凉水1个小时,去去血水
步骤 2:
泡好的鸡翅两面都打上花刀,为了更入味,用牙签在鸡翅没有打花刀的部位扎洞
步骤 3:
取两大勺新奥尔良腌料
步骤 4:
加适量水调匀
步骤 5:
放入鸡翅,充分按摩10分钟,放入冰箱冷藏6小时,有时间的话,中途偶尔拿出来按摩一会,有助于入味
步骤 6:
空气炸200度预热3分钟,放入鸡翅,尽量不要上翅尖朝上
步骤 7:
空气炸启动7分钟,然后翻面在启动10分钟
步骤 8:
听到叮的一声,就拿出来准备开吃吧
为了入味鸡翅还是提前一天腌制好比较好
烤全翅,翅尖部位尽量掩盖住,不要朝上,避免翅尖烤糊