油煎茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅，倒油，油要多些，炸下大蒜，再倒入切好的茄子

• 步骤 2：

  待茄子煎软，变色，加盐，蒸鱼豉油

• 步骤 3：

  香菜摆盘

• 步骤 4：

  成品