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步骤 1:
准备食材,蒜瓣切成末,小米辣切成圈,香葱切碎
步骤 2:
做调料汁:碗里➕黑胡椒粉1勺➕孜然粉1勺➕辣椒粉2勺➕生抽2勺➕耗油1勺➕料酒1勺➕食用油2勺➕盐1勺➕白糖1勺➕蒜末搅拌均匀
步骤 3:
茄子清洗干净擦干水份,整个茄子涂上食用油
步骤 4:
茄子放入铺了铝箔纸的空气炸锅里,200度烤30分钟
步骤 5:
把烤软的茄子,用刀从中间一分为二
步骤 6:
均匀刷上调料汁,再放入空气炸锅200度烤10分钟
步骤 7:
取出烤好的茄子,撒小米椒圈和香葱
步骤 8:
香辣鲜香的蒜末烤茄子有没有吸引到你的味蕾
1⃣不同的品牌机子,时间温度也不一样,根据自家使用的机子,根据茄子大小控制时间和温度2⃣每个人口感不同,根据自己的喜好用佐料
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