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步骤 1:
除黄油外所有材料混合揉成面团(鸡蛋留一些备用),最后加入黄油揉匀成光滑面团,盖上保鮮膜静置两小时。
步骤 2:
待面团发至三倍大,分成小团排气15分钟。
步骤 3:
取一个小面团用擀面杖擀成长三角形,再从宽边向尖角方向卷起面团成这个样子。盖上保鲜膜进行二次发酵。
步骤 4:
大约30分钟,面团发至2.5倍大,这时可以预热烤箱,180度,5分钟。
步骤 5:
在发好的面团上轻轻刷上一层蛋液,放入烤箱180度,12分钟,香喷喷的黄油面包就做好了。(各家烤箱不一样,时间可根据自家烤箱脾气增减
步骤 6:
成品是不是很诱人?!