快手云南小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切成条或丝。葱切段。

• 步骤 2：

  五花肉切片。用小粉捏一捏，或是小粉水。

• 步骤 3：

  油烧开，先炒姜。然后下捏过小粉的肉。肉快熟的时候下葱。

• 步骤 4：

  最后放盐、味精，翻一下。出锅。