杂蔬鸡蛋小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，干木耳提前泡发洗干净。

• 步骤 2：

  

  青椒、洋葱、胡萝卜和火腿肠分别切成条状。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  

  炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。

• 步骤 5：

  

  倒入蛋液快速炒熟盛出备用。

• 步骤 6：

  

  炒锅内继续倒油烧热，下入洋葱和火腿肠炒香。

• 步骤 7：

  

  下入木耳翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  下入青椒和胡萝卜翻炒至变色。

• 步骤 9：

  

  下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  放盐和鸡精，翻炒入味关火。

• 步骤 11：

  

  营养丰富的小炒菜。

• 步骤 12：

  

  下饭又好吃。