小潺一直都很喜欢吃香辣虾,鲜香微辣,很下饭的说!
可是小潺的某些朋友不敢吃辣,怕上火呀,为了能让她们也能够吃上这么美味的香辣虾,我就做了这盘温柔版香辣虾.
温柔版香辣虾:
1.干辣椒不切开,只做装饰用,这样辣味出不来.
2.处理虾的时候不用炸熟,而是炒熟.
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步骤 1：
鲜虾放下热油锅,翻炒至虾变红装盘备用(正宗的做法是先把虾炸熟,我一般是炒熟,这样的话夏天吃就不会上火)
步骤 2：
把其它配料倒进油锅里
步骤 3：
再把虾加入
步骤 4：
加入一勺桑椹酒,调入盐就可以起锅啦!最后洒上白芝麻.
