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青椒炒肉片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 200g
- 青椒 一个
- 大蒜 一瓣
- 姜 两片
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
青椒炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
准备好青椒，去筋，掰成小块备用 肉切片，薄厚均匀，备用 姜蒜切片备用
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步骤 2：
少许油下锅，热锅热油，待八成油温放入肉片炒至成金黄色肉片倒入青椒块，翻炒
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步骤 3：
青椒下锅，放入十三香适量，翻炒
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步骤 4：
醋适量，酱油适量
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步骤 5：
大火翻炒两三分钟，即可出锅~！
小贴士
肉清洗之后一定不要存太多的水，不然下锅容易溅油！
关于做菜我实在是不知道什么时候就不知不觉的学会了，也是因为自己喜欢吃，再加上外边外卖不卫生就养成了自己做饭吃的习惯，都是一些日常炒菜，今天来炒一个青椒肉片，供各位参考
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