这是一道顺德家常菜，小潺以前在大洋的时候常听说此菜，吃过的人都是赞不绝口。
用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内，再用小火煎熟，好吃又好看。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
豆角放到锅里用水淖熟
步骤 2：
先把豆角打个结
步骤 3：
然后顺着结把两边剩下的豆角编成一个环
步骤 4：
再把调好味的鲮鱼滑放在豆角环上面
步骤 5：
平底锅里放少许油，小火慢煎
步骤 6：
等两面煎得焦黄就可以
喜欢味浓的可以勾个薄芡.我觉得这样吃就很好味了.
