玫瑰奶冻卷的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片先用冷水泡

• 步骤 2：

  淡奶油打发到有流动性的纹路就好 备用

• 步骤 3：

  牛奶+之前泡好的吉利丁片（去水）隔水溶解

• 步骤 4：

  淡奶油和玫瑰蜜混合 倒入上图的牛奶吉利丁片溶液 转入容器 放入冰箱3个小时备用

• 步骤 5：

  鸡蛋蛋清分离 做好蛋糕糊再打蛋清

• 步骤 6：

  混合好后的蛋糕糊

• 步骤 7：

  对不起大家由于时间问题 我就没有拍蛋清图啦。 蛋清要打到9分硬度 烤箱预热180° 烤20分钟 （中层）

• 步骤 8：

  蛋糕出来后马上脱离模具 拿新的油纸然后反面 把之前的油纸轻轻的慢慢的脱离。 再拿个油纸把蛋糕再次反过来 等降温了就涂奶油

• 步骤 9：

  这是做好的玫瑰慕斯

• 步骤 10：

  切好摆成条 就开始卷啦

• 步骤 11：

  卷好放冰箱冻一晚

• 步骤 12：

  完成