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冬瓜烧虾仁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 200g
- 冬瓜 500ml
- 砂糖 10g
- 酱油 适量
- 蒜片 若干
冬瓜烧虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾仁剥好 可以用新鲜的虾我用的是冬天买的北极虾。冬瓜切块备用，蒜切片备用
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步骤 2：
锅中放少许油，油7成热的时候放入蒜片，炒出香味后放入冬瓜片，翻炒至冬瓜上色均匀后放入白糖和虾仁，因为我的虾仁是熟的所有不需要过水，如果你的虾仁是生的需要实现开水烫一下。翻炒均匀后关火。不要加汤冬瓜本事就下汤
冬瓜以前不喜欢吃觉得没有味道，去杭州旅游的时候吃了红烧冬瓜于是便爱上了这道菜，简单营养又美味
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