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步骤 1:
准备好餐具与食材。
步骤 2:
将牛奶倒入小锅内微火加热。
步骤 3:
倒入细砂糖、玉米淀粉,搅拌到无颗粒(注意牛奶不要烧开)。 倒入淡奶油,继续混合,到液体开始微微冒泡关火。
步骤 4:
制作原味版奶油坚果棒冰:将Fisher纷时乐美式烤什锦坚果仁填在模具内,可以略略敲碎,再缓缓倒入液体混合物。放入冰箱冷冻六个小时以上。
步骤 5:
原始木棍雪糕,可以在冷冻两三个小时候插入木棍。雪糕脱模可以用吹风机先略略吹一下模具。
步骤 6:
制作巧克力脆皮坚果雪糕:将巧克力和淡奶油混合加热融化,拌入坚果碎。将冻好的雪糕浸在巧克力坚果溶液中,巧克力成型后就是一层脆壳。可以按照自己的喜好制作厚薄。如果希望保持雪糕奶白色的美貌,可以先浸泡白巧克力溶液,再整个棒冰撒上坚果碎。
步骤 7:
流火七月,自己做棒冰吃吧!
步骤 8:
搞定。