凉拌鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脚去脚指甲，砍块

• 步骤 2：

  冰冻冷开水

• 步骤 3：

  沸水下放入鸡脚，姜片，料酒，煮10分钟

• 步骤 4：

  用冷水冲鸡脚表面的浮油

• 步骤 5：

  再沸水煮鸡脚，2分钟后，放去冷冻开水里

• 步骤 6：

  拍碎大蒜，煮一下去掉辣味，倒掉浸泡的冰冻开水，放进煮过后的大蒜，醋，糖，酱油，凉拌汁，搅匀，放冰箱后，第二天就可以吃了