凉拌折耳根豆腐干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好，折耳根洗净切段，豆腐干切成条，小米辣、蒜、香菜切碎备用。

• 步骤 2：

  

  折耳根放盐适量腌制半小时，把腌制后出的水倒掉。

• 步骤 3：

  

  在碗里倒入酱油。

• 步骤 4：

  

  放入辣椒面和花椒面。

• 步骤 5：

  

  放入小米辣和蒜末。

• 步骤 6：

  

  把调好的料汁倒入折耳根和豆腐干里。

• 步骤 7：

  

  放入香菜。

• 步骤 8：

  

  全部拌匀。

• 步骤 9：

  

  装盘啦！