啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  最后差装盘了，

• 步骤 2：

  鸭子冲水洗净，锅中到入水，将洗净鸭子放入锅中煮沸捞出在用清水冲洗即可

• 步骤 3：

  锅加热放入葱，老姜，倒入鸭子，把水分炒干，更香。

• 步骤 4：

  锅加热，倒入适量食用油烧热，放入少量白糖，小火炒哈，放入烧鸡公佐料一起炒，再加花椒，小火翻炒4-7分钟左右即可。开大火倒入鸭子翻炒3-5分钟即可倒入啤酒，可以适当再加点水。

• 步骤 5：

  中火或小火，保持沸腾状态即可。

• 步骤 6：

  肉要熟了就可加入切好的仔姜，

• 步骤 7：

  切好的仔姜成片的

• 步骤 8：

  最后出锅大火，试尝味，根据自己的口感适当的加入盐和鸡精即可。