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步骤 1:
买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠。
步骤 2:
锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入配料爆香,
步骤 3:
再倒入小龙虾翻炒均匀,
步骤 4:
加没过小龙虾的啤酒,
步骤 5:
盖盖煮15分钟。
步骤 6:
加一勺豆瓣酱,
步骤 7:
2勺生抽,
步骤 8:
1勺蚝油,
步骤 9:
大火煮开后转中火煮5分钟即可。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
无敌好吃!
龙虾最复杂的步骤就是清洗,自己在家做,吃得更放心。
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