麻辣诱惑—海鲜大咖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  贝类泡水里放点食用油和一小勺盐，浸泡一个小时，把泥沙吐干净

• 步骤 2：

  

  虾剪掉虾须虾枪和虾腿，用刀开背，取出虾线

• 步骤 3：

  

  拿住螃蟹用刷子刷干净

• 步骤 4：

  

  贝类也用刷子都刷干净，多冲洗几遍

• 步骤 5：

  

  鲍鱼背部改棱形花刀，准备好食材

• 步骤 6：

  

  锅中倒入色拉油烧热，倒入控好水的螃蟹，马上盖上锅盖防止油溅出来

• 步骤 7：

  

  炸至变色盛出

• 步骤 8：

  

  倒入虾煸炒至变色盛出

• 步骤 9：

  

  锅中油热倒入葱姜蒜煸炒，放入冰糖香叶辣椒煸炒一下，倒入生抽老抽

• 步骤 10：

  

  小龙虾料倒入锅中翻炒

• 步骤 11：

  

  倒入虾和螃蟹翻炒片刻

• 步骤 12：

  

  倒入一罐啤酒

• 步骤 13：

  

  烧开

• 步骤 14：

  

  把所有食材摆到电火锅中，贝类放下面，可以浸入汤汁

• 步骤 15：

  

  鱼豆腐摆入，汤汁全部倒入锅中加热

• 步骤 16：

  

  中火二十分钟

• 步骤 17：

  

  大勺烧热油浇在海鲜上

• 步骤 18：

  

  撒上芝麻，摆上香菜，即可食用