凉拌西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  1、吃完西瓜，用勺子把里面的瓤清理干净，再用到把外面的绿皮切除（也可不切除，但口感较粗糙）。

• 步骤 2：

  2、洗净切成薄片或细条。

• 步骤 3：

  3、加适量盐拌匀，腌制一小时左右，控干。

• 步骤 4：

  4、加入麻油、盐、糖搅拌均匀即可。

• 步骤 5：

  成品