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步骤 1:
所有食材备齐.
步骤 2:
炼乳和蛋黄混匀.
步骤 3:
泡打粉和面粉混合后过筛.
步骤 4:
加入炼乳中
步骤 5:
搅拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤 6:
手上蘸上粉揉成条称220克.
步骤 7:
切成每个约20g的剂子.
步骤 8:
揉圆
步骤 9:
擀面皮,或者直接用手压也行.我是用手的.放入适量红豆馅.
步骤 10:
收口.虎口挤出小鸡造型的脑袋.
步骤 11:
再柔出小鸡的身子。
步骤 12:
将一面团,揉成椭圆形,剪出兔子耳朵
步骤 13:
.与40克面团,加入绿沫茶粉,将40克的面团分成二,揉出刺猬的身子,用剪刀剪出刺猬的刺.
步骤 14:
余下的揉成圆形,和成猫的样子.将它们放入铺有油纸的烤盘.
步骤 15:
预热好的烤箱,上下火中层170℃、20分钟
步骤 16:
表面上色即可出炉.
步骤 17:
巧克力隔热水化开.用牙签沾上巧克力画出大白的样.
步骤 18:
再给这些小动物画上眼睛,给小鸡画上翅膀.
步骤 19:
可爱的小刺猬.
步骤 20:
小花猫,和大白,小白兔你更喜欢谁?
步骤 21:
小鸡们在商量什么呢?
步骤 22:
来一张大团聚,小动物们是不是很萌?
烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调节,时间以表面上色到自己喜欢的样子就好,约20分钟