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蒜香翅根收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅根 ８个
- 蒜 ４瓣
- 盐 ６克
- 五香粉 ６克
- 辣椒粉 ５克
- 白胡椒粉 ３克
- 面包糠 ５０克
- 黄油 ３０克
- 蛋黄 ２个
蒜香翅根的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根冲洗干净，在翅根两侧伤痛切2-3刀，调入盐、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉腌制20分钟；
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步骤 2：
黄油放入锅中，加热至融化后放入蒜未炒香（显摆一下超级好用的捣蒜器）；
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步骤 3：
将蒜末倒入翅根中搅拌均匀；
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步骤 4：
放入蛋液中搅拌均匀；
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步骤 5：
裹上面包糠；
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步骤 6：
烤箱预热200度，将翅根放入烤盘中，烤箱中层25分钟。
