砂锅炖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿

• 步骤 2：

  切块泡2小时水中加300克料酒

• 步骤 3：

  锅中加冷水和料酒下入羊块同煮开，再用清水洗净，洗到水很清便可。

• 步骤 4：

  姜、葱、椒、红枣、冰糖、生抽、老抽、蚝油调和在一起倒入砂锅内和羊肉同煮。

• 步骤 5：

  煮烂后收汁即可。