豆沙粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  粽叶和糯米提前用水泡两个小时；

• 步骤 2：

  将两三片粽叶重叠，折成漏斗状，先放入一勺米，再盛上一勺豆沙，再放一勺半填满、压紧；

• 步骤 3：

  包好收口，用绳缠紧；

• 步骤 4：

  将包好的粽子放入锅中，可以再压上几个鸡蛋，煮一个半小时即可。