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步骤 1:
剁剁剁,切切切
步骤 2:
牛肉糜中加入全蛋液的一半量,加进去后再加入盐、一勺酱油、胡椒粉搅拌均匀
步骤 3:
我切的洋葱粒太大了你们要再小一些。然后二次拌匀
步骤 4:
锅内倒入色拉油,取一点肉放在左手手心,右手掌拍肉肉,把多余空气排出去,中间部位少许凹进去一些。
步骤 5:
煎至两面金黄,即可出锅。
步骤 6:
享用吧,虽然不漂亮但真的很适合尝试一下正宗牛肉饼很好吃!
注意牛肉饼压的薄一些,容易熟。
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