麻辣甘蓝

2024年05月

甘蓝，味甘，加入麻辣汁，改变了甘蓝原有甘甜口感，造就麻辣鲜香甘蓝。

兔子蛋糕

2024年05月10日

有两三年没有做蛋糕，今天翻出兔子模具，低筋粉，黄油，罗汉果烘焙用糖，两个洋鸡蛋(土鸡蛋做蛋糕有点困难，特意买了几个洋鸡蛋)，轻松成功

清烧干草鱼

2023年11月30日

干草鱼与新鲜草鱼相比较，肉质较硬、柴，如何烧出与新鲜草鱼相媲美的味道呢？经过几次摸索，分享我的干草鱼做法。

蘸善炒

2022年04月10日

蕨菜叶芽营养丰富，含人体需要的多种维生素。全株可入药，祛风湿，利尿解热。清明节前上市，烹饪时，加上豆瓣酱、小葱。

茯苓山药薏米粥

2021年10月16日

茯苓山药薏米粥有利水渗湿，散结解毒，除痹化脓，健脾止泻之功效，可以健脾化湿，去除湿气，也有护胃养胃的作用。秋天身体内还有燥热，可以加一小把绿豆。

紫苏茶叶蛋

2021年10月06日

紫苏可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。

酸菜乌鱼汤

2021年07月17日

上次乌鱼还剩半条，周末有空做了酸辣乌鱼汤，味道非常不错，鱼肉滑嫩，汤麻辣鲜香！