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一人吃饭的头像

一人吃饭关注

2020-02-11 加入

马克吐温说过,人生成功一部分的秘诀,吃下爱吃的东西,然后让食物在肚子里斗争到底。

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南乳花生猪脚

南乳花生猪脚

2021年01月09日

朋友来做客 点名要吃猪jio 那就做吧。

家庭砂锅粥的打开方式

家庭砂锅粥的打开方式

2021年01月03日

天冷了,在云南就想喝一碗粥。可是这里的人都不会煮粥,自己动手吧。 家庭版本体量少,为了突出海鲜粥的鲜甜,烹制方法和潮汕砂锅粥会有些许不同,但这一步到位,粥好喝到没朋友。

黑椒牛柳意面随心做

黑椒牛柳意面随心做

2020年12月11日

快手牛柳面,了解一下

双椒肉沫蛋炒饭

双椒肉沫蛋炒饭

2020年12月09日

有空尝一下我的葱油拌面

有空尝一下我的葱油拌面

2020年12月05日

说起葱油拌面简直是美食界里面数一数二好吃又美味的食物,吃过很多店的葱油拌面,怎么说呢,比起我自己做的实在差那么一些。尝尝我做的吧

水煮肉片改

水煮肉片改

2020年11月25日

喜欢吃水煮肉 ,但发现那一大碗汤,真的是有点鸡肋,遂做出来简易版,稍微改良了一下肉的制作部分,确实爽滑很多。有机会大家可以试一下。非常nice

超正煲仔饭

超正煲仔饭

2020年11月20日

最近回广东,吃了一家超好吃的煲仔饭。回大理以后实在是想念这个味道,于是试着复刻一下,没想到完完全全的做出了这个味道,简直太上头了。

灵魂蒸鱼

灵魂蒸鱼

2020年10月11日

小时候不会吃吃鱼 不觉得鱼的鲜美 长大以后开始怀念父亲的蒸鱼 那用老爸说的话 和自己的想法试试吧

夏日花甲粉

夏日花甲粉

2020年09月07日

啤酒和花甲粉真的很夏天

香辣肉丝

香辣肉丝

2020年06月10日

小炒牛肉沫

小炒牛肉沫

2020年06月01日

突发奇想加入香菜 瞬间香气逼人 超级下饭的一道菜

姜烧带鱼

姜烧带鱼

2020年04月28日

令人感动的是,我竟然花了五块钱吃了一道那么好吃的菜 我决定做个食谱

啫啫鸡 简

啫啫鸡 简

2020年03月08日

本来想的是做啫啫鸡来着,却没想到要做一道好的啫啫鸡,调料和食材都缺了不算,那就只好有什么剩菜凑合着一块烧了呗。

煲仔饭

煲仔饭

2020年03月07日

煲仔饭算是很经典的广东小吃 小时候七八块一碗的煲仔饭承载着我多年的记忆,其最大的特色便是随意搭配,无论你想吃什么,往里面饭就好了,菜的香味渗透到饭里。饭的香味被瓦煲激发出来,些许的锅巴焦香十足,这也许就是煲仔饭的魅力吧。 总的来说也没太难,不过火的掌握一定要精准,否则会出现冒了,不熟,糊了等多种情况。

鲜虾蟹肉汤

鲜虾蟹肉汤

2020年03月02日

鲜虾编出红油 搭配蟹肉与萝卜 鲜甜无比

啤酒鸭

啤酒鸭

2020年03月02日

今天仍是吃不起猪肉的一天 想吃肉的时候总会用鸡鸭肉来替代 于是今天吃啤酒鸭

腐竹闷鸭

腐竹闷鸭

2020年02月20日

以前楼下有个小餐馆, 最喜欢吃的就是阿姨的腐竹焖鸭, 做这道菜应该是一种寻味吧。 心中top1的鸭肉做法。 腐竹闷鸭,整道菜的成本只花了15块,真的是性价比之王。虽然时耗会较长,但是这一道美食确实值得等待。

红烧鱼

红烧鱼

2020年02月18日

看人烧鱼倒是挺多,自己做倒是头一回。 最近闲在家里,忽然想起我朋友讲过做鱼的一个方法,拿来试试,果然很不错。 以下试用多种鱼类。

干煸豆角

干煸豆角

2020年02月16日

这道菜干脆美味 实在是很下饭 煸的有点干结果连干辣椒都可以吃 千万别学我 我只是懒得挑而已

辣子鸡

辣子鸡

2020年02月14日

有辣子鸡,却没酒 做菜在意的是自由发挥,量的多少,菜的多少,因人而异,无需照做,只供参考,反正无论如何,最后还是一道美味的食物

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