灵魂蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好葱姜香菜 葱一部分切成段 一部份竖切 切成丝 泡水备用 鱼杀好 内脏处理干净 拿纸吸干表面水分

• 步骤 2：

  

  盘子底部铺上葱段和姜丝 我忘拍放姜丝的了

• 步骤 3：

  

  鱼肚鱼头塞满葱丝和姜丝

• 步骤 4：

  

  鱼的表面铺上姜丝

• 步骤 5：

  

  水沸后大火蒸鱼 10到12分钟

• 步骤 6：

  

  放入 6勺生抽 3勺水 一勺料酒 一满勺糖 期间放入香菜煮沸 这个酱油拿来做蒸鱼豉油真的是鲜甜美味 一定要尝试

• 步骤 7：

  

  蒸好的鱼取出 把底部的汤汁倒掉 铺上葱丝和香菜

• 步骤 8：

  

  倒入灵魂的特调酱油

• 步骤 9：

  

  花生油加一些花椒油烧热 然后浇到香菜和葱丝上

• 步骤 10：

  

  装盘吃饭