爽口下饭菜

2020年10月05日

今天的菜是煮火锅剩的食材做的，所以没有标准菜名。就叫因为真的很下饭，就叫爽口下饭菜吧。

辣萝卜干

2020年10月04日

家里萝卜干吃不完，做一个追剧小零食，辣萝卜干

酸汤臊子面

2020年09月20日

今天做一个妈妈牌酸汤臊子面，味道不及妈妈的一半，但也是想家时候的一点点慰藉。

油酥花生

2020年09月09日

用须知 时下真是花生丰收的季节， 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。上次卤花生剩下来的花生，今天就做成油酥花生存起来啦，留着以后做小面和酸辣粉放。

家常炒米线

2020年09月08日

米线，广东叫米粉，广西叫线粉、粉干。云南米线可分为两大类：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称"酸浆米线"，工艺复杂，生产周期长。特点是米线筋道，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为"干浆米线"。干浆米线晒干后即为"干米线"，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，又缺乏大米的清香味。炒米线，是米线的一种食法，既可作主食，又可佐酒下饭。

番茄沙鱼汤

2020年09月05日

番茄有美白功效，为了补救夏天的黑，入秋多喝汤总是好的，哈哈哈哈。

番茄米线

2020年09月02日

持续的高温天气，中午迎来了秋雨。下雨天来一碗番茄米线暖暖胃。

鸡腿菇炒魔芋

2020年09月01日

昨天麻辣拌，剩下了魔芋和鸡腿菇，也不能浪费了。一起炒一下还挺下饭的，味道还挺不错，大家可以试试。

麻辣拌（一人食下饭神器）

2020年08月31日

一个人吃饭太难了，做多了吃不完，做少了单一，高温天气又没啥胃口，所以我会做一个麻辣拌，简单好操作，且可以搭配很多自己喜欢吃的菜。

洋芋揉揉

2020年08月30日

前几天的凉粉感觉大家挺喜欢，今天再做个洋芋揉揉，是小时候馋嘴了妈妈给我们做的，好久没吃啦。

炒三丝

2020年08月27日

家里吃饭人少，担心菜炒多了吃不完浪费，菜少了营养不均衡的伙伴们可以试试这个炒三丝啦，色香味俱全。

油泼面

2020年08月26日

减肥晚上不吃饭，给丁老师做个简单易操作的油泼面。

家常炒面

2020年08月24日

米饭吃腻了，不如来花样做面食。炒面无疑是面食中一人餐的最佳做法，可以搭配各种蔬菜，营养均衡，又可控制量，不至于一个人而剩饭。

猪肉芹菜饺子

2020年08月10日

好吃不如饺子，每当因为吃什么而发愁时，可静下心来包不顿饺子来满足自己的味蕾。