酸汤臊子面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。西红柿、木耳、土豆切丁，鸡胸肉切丁用盐和花椒粉腌上备用。

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，油热放蒜瓣爆香。

• 步骤 3：

  

  放入腌好的肉丁翻炒定型后，放味极鲜十三香翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  再依次防土豆丁，西红柿丁炒熟后盛出。

• 步骤 5：

  

  另起锅烧油，油热放一勺辣椒粉爆香，再放一勺白醋后倒入适量的水烧开，放一勺香醋，一勺味极鲜，放入木耳丁。汤再次烧开放之前盛的西红柿土豆丁再次烧开。

• 步骤 6：

  

  烧开后盛到大一点的容器内，放入绿菜芹菜叶（没有芹菜叶也可以，我去炒菜剩的）。

• 步骤 7：

  

  水开下面，面熟捞到碗里，再浇上刚才的酸汤就可以啦。（葱花到浇面前放到汤里就可以啦，我放的太早黄啦）