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猪肉芹菜饺子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪前腿肉 150克
- 芹菜 1颗（小的）
- 大葱 1根
- 蒜 4瓣
- 姜 2片
- 鸡蛋 1个
- 味极鲜 2勺
- 耗油 1勺
- 食用油 1勺
- 盐 适量克
- 味精 适量
- 混合调料 适量
猪肉芹菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
分别洗干净芹菜、肉、葱、蒜、姜备用。
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步骤 2：
剁馅。把准备肉，芹菜，葱，蒜，姜分别剁碎。（我是手工剁的，不太细腻哈。）
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步骤 3：
和馅。把馅放进容器内，分别加入3勺味极鲜， 1勺耗油，2勺料酒，适量的调料、味精和盐，打入一个鸡蛋，同一个方向搅拌上劲。
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步骤 4：
准备饺子皮。我这个是偷懒在超市买的，不过这个饺子皮太大了，包的时候我对半切开包的哦。
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步骤 5：
这个就是包好的饺子啦。因为饺子皮我切开了所以开起来小了很多。
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步骤 6：
煮饺子。水开2遍大概就熟啦，当然大家最好还是尝一下哈哈哈哈。
小贴士
煮饺子的时间，大家可以调个蘸料。（蒜末，葱花，白芝麻和干辣椒面用热油浇香后加味极鲜，耗油，白糖，少量味精，盐，醋就可以啦。）
温馨提示:亲爱的小伙伴们，我用的勺子比较小哦，大家放料的时候别放多啦！
好吃不如饺子，每当因为吃什么而发愁时，可静下心来包不顿饺子来满足自己的味蕾。
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