韩式炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备配菜。把胡萝卜洗净切条，娃娃菜洗净切片。

• 步骤 2：

  

  准备年糕。我买的袋装年糕是粘在一起的，根据它的纹路切开。

• 步骤 3：

  

  年糕比较硬，烧水焯软，捞出备用。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热放胡萝卜条翻炒。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜炒软后，加娃娃菜翻炒，放一勺白糖。

• 步骤 6：

  

  然后放入韩式辣酱，我用的是如图这种辣酱。

• 步骤 7：

  

  放入辣酱后再倒入半碗水，搅拌均匀，待收汁后盛入盘子即可。（出锅前可根据自己口味加盐）

• 步骤 8：

  

  这就是是出锅后的炒年糕啦！