家常韩式冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉冷水下锅，放葱，姜，料酒焯水。然后再准备水，放牛肉，洗干净的鸡蛋下锅煮。

• 步骤 2：

  

  煮牛肉的时间，准备一下配菜。黄瓜切丝，西红柿切片

• 步骤 3：

  

  冷面放凉水搓洗开。

• 步骤 4：

  

  牛肉和鸡蛋煮熟后，分别切片。

• 步骤 5：

  

  放两小勺白糖，两勺味极鲜，5勺白醋，适量的盐个鸡精，浇上煮了牛肉的汤，一小碗提前放凉的凉白开，调一个冷面汁。

• 步骤 6：

  

  水开煮冷面，煮一分钟捞出过凉水，然后冷面捞至容器内，依次放入黄瓜丝，西红柿片，牛肉，鸡蛋，辣白菜和一勺韩式辣酱。

• 步骤 7：

  

  然后浇入刚调的冷面汁，撒上冷面调料，家常版冷面就做好啦。