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YH小与的头像

YH小与关注

2016-06-11 加入

视觉中国、图虫、米拍签约摄影师;LOFTER认证摄影师。擅长食物制作、造型、拍摄。

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创意年菜爆竹迎春

创意年菜爆竹迎春

2023年12月11日

5分钟搞定!特级鲜大排

5分钟搞定!特级鲜大排

2023年11月19日

清炒鱼片

清炒鱼片

2023年10月09日

秋分时节,可以清补。清炒鱼片,美味不腻。

快手干锅虾,超方便一人食

快手干锅虾,超方便一人食

2023年09月18日

一人食想吃川菜的时候,做这款就是了,不仅快手,味道也是棒棒的

凉拌榄菜面

凉拌榄菜面

2023年08月19日

夏天没什么胃口,那就来试试这碗鲜爽的凉拌榄菜面吧

花生酱珍选荞麦凉面

花生酱珍选荞麦凉面

2023年08月13日

天热,吃这碗荞麦凉面快手又解馋~

夏日就要炫这口,爆炒鳝丝

夏日就要炫这口,爆炒鳝丝

2023年08月04日

爆炒鳝丝,做起来没有想象的难,因为去骨肉薄,炒起来很快手。做好一大碗,搭配米饭、面条都很美味。 . ♻️食材: 冰鲜鳝丝,洋葱,青椒,朝天椒 ♻️酱汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺白糖 ♻️勾芡: 1勺淀粉,2勺水

快手!西瓜椰椰冰美式

快手!西瓜椰椰冰美式

2023年08月01日

连杯子都不用洗,打完西瓜直接兑咖啡,很适合打包路上喝。喜欢椰子口味的,可以加椰子水哈~

快手抓马西瓜咖啡拿铁

快手抓马西瓜咖啡拿铁

2023年08月01日

夏日,咖啡脑袋必喝的抓马西瓜咖啡拿铁,喝起来。

没有奶油的奶油泡沫咖啡

没有奶油的奶油泡沫咖啡

2023年08月01日

今日份早餐是碱水普雷结,搭配了花生酱和☕️泡沫咖啡。 ☕️泡沫咖啡做法很简单: 咖啡粉、糖、水按照1:1:1打发即可。没有电动搅拌器的,用筷子打4000次的也是可以的哈~打好的咖啡,倒在燕麦奶里就好了~

丝瓜海鲜煲仔饭

丝瓜海鲜煲仔饭

2021年08月03日

家人喜欢韩式拌饭,用韩式辣椒酱在家就能复刻。夏日食材也要有变化,从腊肠青菜变为丝瓜海鲜,这样组合,他更喜欢。

山药鸽子汤

山药鸽子汤

2021年07月26日

立秋季节,气温还是很高,不要急于贴秋膘,炖上一锅鸽子清汤,祛暑清补。

蒜香懒人烤鸡翅

蒜香懒人烤鸡翅

2021年07月19日

没有腌鸡料也可以做出美味的烤鸡翅

夏季懒人版干煸四季豆

夏季懒人版干煸四季豆

2021年07月13日

夏季最喜欢的绿色蔬菜是四季豆,最好吃的做法是干煸,干煸的做法需要在灶台前炒很久,对于夏天来说,真的很烦。用空气炸锅来替代炒,加入调味,分两次炸一样好吃,拒绝做菜狼狈。

苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

2021年07月13日

大暑节气吃苦瓜可以消夏祛暑,加一些腌过的肉丝一起炒,增加一些鲜美,开胃又清爽

桂圆枸杞银耳羹

桂圆枸杞银耳羹

2020年08月17日

银耳食药同源,可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。 立秋之后,有啥没啥的都可以拿银耳来炖一炖,润润躁,养养颜。 银耳出胶和银耳的品种、炖煮方法都有关系。将银耳泡发后撕成小朵,直接放养生壶中炖煮,比隔水炖更容易出胶。

珍珠奶茶(养生壶版)

珍珠奶茶(养生壶版)

2020年08月16日

想喝珍珠奶茶,自己在家做呀。选用植物奶,不添加糖,喝起来更健康。

自制酸梅汤

自制酸梅汤

2020年08月13日

夏天喝酸梅汤,好处多。 酸梅汤含有多种维生素,有利于体内酸碱平衡;含有的柠檬酸和苹果酸,对抗疲劳有作用;酸酸甜甜,特别开胃,还能解腻。

快手葱油面(养生壶版)

快手葱油面(养生壶版)

2020年08月06日

不夸张的说,这碗葱油拌面不到两分钟就吃完,面劲道酱正宗,煮的不硬不烂恰到好处,最主要不用开火,不用看锅,想吃就来一碗吧。

绿豆莲子粥

绿豆莲子粥

2020年07月31日

动一动就要出汗的天气,特别容易上火。预约煮好一壶绿豆莲子粥,早上吃的清清爽爽,也顺带去去暑气。 养生壶、电饭锅、煤气灶都能煮粥。万能公式:清洗-浸泡-大火煮沸-转小火煮40-60分钟。我用的是带预约功能、有煮粥功能的小南瓜养生壶,一键设定很方便,煮粥也不会担心噗锅,夏天不开火真是件好事。

焦糖海绵蛋糕

焦糖海绵蛋糕

2020年07月02日

之前用电饭锅做的焦糖酱,今天来做海绵蛋糕。 松软富有弹性的蛋糕体,夹杂着椰香和焦糖香气,实在美妙。切一块,再涂一些酱,哈哈,就这么GET双份的甜蜜。

仙草茶冻荔枝撞奶,祛火不苦凉茶

仙草茶冻荔枝撞奶,祛火不苦凉茶

2020年07月01日

天气燥热,熬夜,工作压力大……最近嘴里长了溃疡,上火的厉害。找到一款老广东凉茶配方,来败败火气。 茶包一次能煮1500ml水,还能复煮一次,煮好的凉茶量有点大,喝不完,就拿来做茶冻,兑牛奶,豆浆,水果都很搭。

莆烧鳗鱼开放三明治

莆烧鳗鱼开放三明治

2020年06月11日

蒲烧鳗鱼开放三明治 蒲烧的意思就是拿酱油为主的调料涂在鱼肉上烤制而成的料理。小与居住的城市主要以湖鲜为主,很难买到新鲜鳗鱼,想吃,只能去日料店。 在网上看到有买熟成的蒲烧鳗鱼,尝试了下单,口感还真不输日料店,做起来还特别方便。 鳗鱼饭吃多了,今天尝试一下开放式吐司吧。

生吐司抱冰淇淋,这样的吃法超级过瘾!

生吐司抱冰淇淋,这样的吃法超级过瘾!

2020年06月08日

自制冰淇淋,我一般会选用含蛋黄的配方,所以步骤有些多。并且,预调好的冰淇淋液会放入事先冷冻16小时以上的冰激凌桶内进行搅拌。低温状态下,泵入更多的空气会使冰激凌的口感更加软绵,减少冰渣感。所以想吃冰淇淋,一定要提早两天准备。 第一次尝试使用冰激凌粉来做,不需要冷冻冰淇淋桶,不需要繁琐的预调过程,只需要搅拌、冷冻两步就可以完成。原味和草莓味的一起做,口感有点像小时候吃的光明双色冰砖。 关于造型。之前收到顶焙的面包粉,做了一款生吐司。切片后凹个船型,刚好用来盛装冰激凌,不需要勺子,不需要容器,外脆里软,吃起来特别过瘾。

双重椰香核桃奶酪包

双重椰香核桃奶酪包

2020年06月05日

核桃的坚果香、黄油及椰蓉的奶香交织在一起,加之松软的面包体,你一定要试试这款内馅和表面都布满椰蓉核桃的奶酪包。一口咬下去,定是满足的幸福感 。

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