蒲烧鳗鱼开放三明治

蒲烧的意思就是拿酱油为主的调料涂在鱼肉上烤制而成的料理。小与居住的城市主要以湖鲜为主，很难买到新鲜鳗鱼，想吃，只能去日料店。
在网上看到有买熟成的蒲烧鳗鱼，尝试了下单，口感还真不输日料店，做起来还特别方便。
鳗鱼饭吃多了，今天尝试一下开放式吐司吧。