丰收色的金黄鸡腿

2020年03月24日

春天是万物复苏的季节，气温逐渐升高，人的阳气也步步升发。于是心血来潮，把囤积在冷冻柜的鸡腿拿出来制作一道香味扑鼻令人愉悦的金黄炸鸡腿。

来杯暖暖的冬日饮品—百香果茶

2019年11月21日

看到云南盛产的冰糖橙正值季节，想尝鲜的心情下了订单，结果收到大约25颗冰糖橙，怎么都吃不完，又恰巧家里有几颗黄金百香果，灵机一动，不是做水果茶的好搭档吗！在尝试改良了几次配方后，发现了最佳的搭配，冰糖橙的甜加百香果的微酸，再加红茶特殊的香浓味，完全不输外面饮品店的味道，最重要的是在家里就能自己做。

秋天的味道—南瓜盅

2019年11月07日

挑选南瓜的小技巧：外皮无明显破损，用手掌托起沉甸甸的感觉，可以拿两个对比，越轻的越空心南瓜肉少，反之越重越多肉。 南瓜性温，通便，美容，老少皆宜。但胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。不可长期食用，不然皮肤会黄黄的。

蜜汁叫花鸡（面包机版）

2019年11月01日

叫花鸡，又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区汉族名菜，历史悠久。把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。 我这里改良一下制作方法和配方，裹上厚厚的天然蜂蜜，再用中筋面粉做成的面团当作包裹，做出来叫花鸡颜色更加明亮油光，而且味道更鲜甜，就像烤鸡一样。

素蒸丸子（包心）

2019年10月14日

土豆和西红柿搭配是最健康的润肠通便的好伙伴。

文艺的喝汤 | 土瓶蒸

2019年10月12日

传统土瓶蒸源于日本，原材料不仅有陆地上鸡肉，海里的蛤蜊，还有山上的香菇，加上日本特有风味的柴鱼味精、酱油、清酒等，味道喝起来极其鲜美。 但是这样的做法和材料及其复杂，打破传统就是我们新中国的特色啦，陆地上的猪肉、山上的羊肚菌、田里的胡萝卜，喝起来既简单又有风味。借助这样一杯一杯好似泡茶的方式，在这秋乏的日子，懒散胃也被暖暖地唤醒。

茯苓薏米炖腱子汤

2019年10月01日

泉州气候多变，即使到了秋分，再过一个礼拜就是寒露了，也经常如夏天般的气温，就像今天一样闷热，大家穿着短裤短袖庆祝国庆节。 茯苓：味甘，性平，利水渗湿，健脾，宁心。 炒薏米：寒性减少，健脾祛湿，利水消肿。 陈皮理气健脾，燥湿化痰。 红枣：补中益气，养血安神。 这些食材搭配起来能改善面多油脂、口气重，湿气大，小便黄。 气虚、阳虚体质不推荐。

风寒感冒的的救星—紫苏汤

2019年09月28日

已经进入白露，很快就要秋分了。在泉州，很多人都说泉州没有秋天，从夏天直接跳到冬天。其实，他们不知道，日后西山后出去散散步还是能感受到凉风寒气，这时候如果还穿着中午穿的短袖短裤出门，就很容易寒气入体，这不，昨晚我丈夫回来，就告诉我他一直流鼻涕打寒颤。于是乎，我顿碗紫苏汤给他驱寒暖胃。睡一觉醒来鼻子也都通畅了。 紫苏叶：能散表寒，发汗能力较强，又能 行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。 我家宝宝偶感风寒的时候我也是用紫苏叶与肉汤炖煮，有肉的鲜味，不同于单纯的草药味，宝宝也能轻松接受。效果显著。不一样的是，湿疹宝宝不加生姜配以。

你还在干燥便秘吗？来碗米油加桑葚粥吧！

2019年09月27日

自从夏转秋换季后，宝宝的肠道没有跟着很好的转换，经常便秘，大便也是偏干燥。 米油就是煮米粥时，浮在上面的浓稠液体。治脾虚羸瘦，补肾健脾，利水通淋。 昨夜半夜，宝宝因为湿疹发作不停地挠自己的耳朵和私处，说明肝气不顺，加之排便不顺，考虑用桑葚粥调理。 桑葚味甘寒，补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。

一肉两做法，椰子鸡—鸡丝拌面

2019年09月24日

整只鸡剩下两块鸡胸肉，正值秋季，也应了景#秋天怎么吃# 椰子：生津止渴，益气祛风， 杀虫消疳 。 椰子鸡： 肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂 。

莲子汁—超简单又超清心

2019年09月24日

莲子：补脾止泻，养心安神。 我做的是两杯的量，大人小孩都适合。

竹荪茶树菇炖鸡翅（辅食）

2019年09月23日

写在前面：我喜欢买来一整只嫩鸡，切割各个关节，再分袋冷冻。不同关节不同做法，作为宝宝辅食也不浪费。 竹荪：含丰富矿物质、蛋白质、氨基酸等。能保护肝脏，提高免疫力抑制肿瘤。但脾胃虚寒不建议食用。无硫的竹荪颜色微微偏黄。 茶树菇：高蛋白、低脂肪、低糖份，补肾滋阴、健脾胃。 提醒：有些人喜欢加枸杞点缀和增加鲜味。但是枸杞是滋补品，小朋友要少食用哦，而对于湿热宝宝，是禁忌，会增加体内湿热。

藜麦烧麦（饺子皮版）（辅食）

2019年09月22日

藜麦：含有丰富的蛋白质和氨基酸，属于蛋白碱性食物，可以调节人体酸碱平衡，作为湿疹宝宝的辅食再合适不过。 羊肚菌：同样含有丰富的蛋白质和氨基酸以及维生素和矿质元素。性平、味甘，有益肠胃，脾胃虚弱可食。 可偏偏我家宝宝不喜欢这两种食物，我也是秉着侥幸的心理做了这款藜麦烧麦，把这两种食物都包进去，结果意外的好，宝宝很喜欢吃，虽然还是会念一下“藜麦不好吃”。但其实还是吃下去了！

娃娃菜猪肉饺（宝宝辅食）

2019年09月21日

流水线生产的饺子，包装上都会标明“流水线上有鸡蛋、坚果”等易致敏物质。有个同为吃货的“敏”宝宝，包饺子也成了我必学的技能之一。现拌现包的饺子也特别新鲜。

蜜汁鸡腿盖饭（宝宝辅食）

2019年09月19日

自从发现宝宝体质转变对鸡肉过敏，半年多都没给他吃过鸡肉，前几天炖了鸡腿汤给他尝试，发现状态良好，没有过敏反应。这几天就开始折腾变换菜色给他增加营养。

莲子百合皂角炖丑耳（秋季滋润汤）

2019年09月17日

已经过了白鹭，天气也越来越干燥，尤其是过敏宝宝，连便便也变得干燥，严重的甚至造成便秘。 莲子： 补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 百合： 养阴润肺；清心安神 皂角： 健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜 丑耳：银耳中的优良品种，容易出胶，更适合炖煮。

南瓜蒸蛋（宝宝食谱）

2019年01月19日

最近买了几个还没有手掌大的南瓜品种叫“板栗南瓜”，顾名思义吃起来粉粉的口感像极了板栗，我自认为也像甜甜的地瓜。由于我儿子对蛋白过敏，因此这道只加了蛋黄。