文艺的喝汤 | 土瓶蒸的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肚菌泡发，用剪刀剪开洗净沙粒。

• 步骤 2：

  排骨焯水备用。

• 步骤 3：

  土瓶蒸开水滤一遍。放入所有材料。加满开水，盖子盖上。

• 步骤 4：

  铁锅放上不锈钢蒸格，放上土瓶蒸，加水至土瓶蒸底部边缘，不要使土瓶蒸晃动。

• 步骤 5：

  水的量参考图，沸腾状态下也不会溢锅。转中火炖一小时。起锅前加少许盐。

• 步骤 6：

  这是一整套的，装上手把，提起放在隔热盘上。