写在前面：我喜欢买来一整只嫩鸡，切割各个关节，再分袋冷冻。不同关节不同做法，作为宝宝辅食也不浪费。
竹荪：含丰富矿物质、蛋白质、氨基酸等。能保护肝脏，提高免疫力抑制肿瘤。但脾胃虚寒不建议食用。无硫的竹荪颜色微微偏黄。
茶树菇：高蛋白、低脂肪、低糖份，补肾滋阴、健脾胃。
提醒：有些人喜欢加枸杞点缀和增加鲜味。但是枸杞是滋补品，小朋友要少食用哦，而对于湿热宝宝，是禁忌，会增加体内湿热。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
竹荪茶树菇炖鸡翅（辅食）收藏
浏览 84213
收藏 929
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 一对
- 竹荪 一朵
- 茶树菇 两三朵
- 生姜 两片
- 食盐 一克
竹荪茶树菇炖鸡翅（辅食）的做法步骤
-
步骤 1：
茶树菇洗净，清水浸泡至软。
-
步骤 2：
锅内烧开水，放入生姜和鸡翅焯水。取出沥干水，去掉生姜。
-
步骤 3：
竹荪放进加盐的清水浸泡至软。
-
步骤 4：
所有的食材放入炖盅内，加开水炖煮一个小时。
-
步骤 5：
快起锅前再加入盐。成品。
小贴士
1.两岁以上宝宝食用哦。
2.湿热体质的湿疹宝宝最好不要食用生姜等辛辣食物，也不要一起炖煮，但可以用来焯水去肉腥。
3.开水焯鸡翅能使鸡肉瞬间紧缩，炖出来的肉质更鲜美，如果单纯喝汤，可以用冷水焯。
4.盐要最后快出锅再加，不然鸡肉会很柴。
