蜜汁鸡腿盖饭（宝宝辅食）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  为了让鸡腿更加入味更容易熟，用刀沿骨头纹理切开，无需剔骨，撒适量海盐（普通盐也行），给鸡腿按摩数下，放上切好的姜片，腌制十分钟以上。

• 步骤 2：

  

  小碗中加入一勺蜂蜜、一勺酱油、少许清水（不过敏的情况下还可以加一勺料酒去腥）。搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  使用不粘锅，无需倒油，将带鸡皮面朝下放入，小火煎。

• 步骤 4：

  

  翻过来煎另一面，煎至两面都成金黄色。

• 步骤 5：

  

  倒入拌好的酱料，开大火，倒入半碗开水（最好刚好没过鸡腿）

• 步骤 6：

  

  沸腾后，加盖转中小火，继续煮十到十五分钟。

• 步骤 7：

  

  开盖开中大火收汁，不要收干，留些浇汁用。

• 步骤 8：

  

  另起锅烧开水，加盐加油，白灼西兰花

• 步骤 9：

  

  盛好米饭，放上鸡腿，西兰花，然后浇汁。

• 步骤 10：

  

  成品，宝宝吃光光。