南瓜蒸蛋（宝宝食谱）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜洗净、从顶部横向切开，挖出南瓜籽。ps：如果切开不好挖籽，可以借助刀将边上的南瓜肉切一圈，再平铺南瓜底部（还可以借助不锈钢汤勺去挖籽）。保留完整的南瓜盖子。

• 步骤 2：

  

  打一颗鸡蛋，这里我儿子对蛋白过敏只取蛋黄，打散，加少许盐，少许温开水或者温高汤。混合倒入南瓜盅内。

• 步骤 3：

  

  盖上南瓜盖，放入烧开水的蒸锅，中火蒸十五分钟左右，关火。

• 步骤 4：

  

  完成，如图所示。